かんてんクックを使ったサイダー風情のおやつ(かんてんぱぱショップ)
お知らせ
かんてんぱぱショップさんからのシェアーさしてもらいます。
これおやつで食べてみたいです。サラダに入れてもアリですか?とりあえず女子ウケしそうなので週末に試しに作ってみます!
5月にSNSでバズっていた『サイダーかん』静岡県富士市の学校給食のメニュー♪
レシピは富士市の公式サイト「富士じかん」さんを参考に【かんてんクック】でつくってみました。
サイダーはアサヒ飲料さんの三ツ矢サイダーを使用しました
口に含んだ瞬間からしゅわしゅわ感たっぷり!
暑い夏にぴったりです
簡単につくれますのでぜひお試しください
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◼︎材料
・かんてんクック(粉末寒天)・・・4g
・水・・・230ml
・グラニュー糖・・・50g
・メロンシロップ・・適量
・サイダー・・・170ml
◼︎つくり方
(1)水にかんてんクックを入れて火にかけ、
かき混ぜながら煮溶かす。
(2)沸騰したら、ふきこぼれない程度の火にして
1〜2分間沸騰を続ける。
(3)グラニュー糖を加え、さらに煮溶かす。
(4)火を止めたら、メロンシロップを適量加える。
(5)寒天液の表面がうっすら固まる状態(寒天液の温度が約52℃)まで冷めたら、よく冷えたサイダーを入れてへらでそっとかき混ぜる。
(6)あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固める。